Güzel Gıda Kırmızı Kinoa 500 grKinoa Güney Amerika’da yetişir. İnka’lar ve torunları tarafından 7000 yıldır kullanılan bu süper bitki Amerika ve Avrupa da artan b
Kinoa Güney Amerika’da yetişir. İnka’lar ve torunları tarafından 7000 yıldır kullanılan bu süper bitki Amerika ve Avrupa da artan bir ilgiye sahiptir. Besin guruları tarafından ‘süper besin’ olarak ilan edilen kinoa ıspanak familyasından olan bir bitkinin tohumlarıdır. Tahıl olmamakla beraber tahıl gibi kullanılabilmektedir. Birleşmiş Milletler 2013 yılını kinoa yılı ilan etmiş, NASA astronotların beslenmesinde kullanmış ve uzayda yetiştirmek için deneyler yapmıştır. Kinoa’yı bu kadar sağlıklı ve önemli kılan en önemli özelliği içeriğindeki besin değerleridir
Besin Değerleri
100 gram kırmızı kinoada 372 kalori var. 5.80 gram yağ, 69 gram karbonhidrat, 6 gram lif içerir. Bu nedenle de yağ bakımından fakir. A, B, C, D ve K gibi neredeyse tüm vitaminleri içeren kinoada kolesterol yoktur. Bitkisel ve hayvansal protein birbirinden farklı olsa da, 1 kilo kırmızı kinoa ortalama 9 kilo kırmızı etin sahip olduğu proteine sahiptir.
Tamamen Glutensizdir ( Gluten Free )
Gluten ihtiva etmeyen güzel gıda kinoa özellikle paketleme sonrası tekrar labaratuvara gönderilerek herhangi bir nedenden ötürü gluten bulaşıp bulaşmadığı tekrar kontrol edilir.